ワラジムシの餌といえば朴葉がダントツの人気で、次点でカキやビワの葉が挙げられますが、クズというのは聞いたことがありません。
悪名高いクズですがワラジムシの餌としてはかなり優秀だと思います。
・量を確保できる
・市街地でも比較的見つかる
・葉が大きい(シェルターにもなる)
また、観賞用の植物や街路樹と違い、遠慮なくブチブチ引き抜けるのが良いですね。
我が家では葉の部分だけをちぎったものを乾燥させて使っています。
嗜好性については、クマワラジ、オビワラジ、ホソワラジ等に与えていますが、すぐに食べつくされるところを見ると悪くないと思います。
注意点としては、害草(?)だけあって除草剤などが撒かれている可能性もあるので、
洗ってから使うということでしょうか。